季節の果樹を庭に植えて見ませんか？2
2021/07/05
みなさんこんにちは。
今回から、こちらでみなさんにお話させていただきたいのは、『季節の果樹を庭に植えてみませんか？』と題した、
麗ガーデンさんがおすすめされている、ご自宅のお庭でおこなえる果樹栽培に関してのアレコレです。
あなたやあなたの家族の生活を肉体的にも精神的にも豊かにする庭づくり、
日常生活の中で季節を見て感じて食べられる、自然の魅力を十二分にたっぷりと満喫できるのが果樹栽培です。
みなさんにも、果樹園を取り入れたお庭がもたらしてくれる楽しさを知っていただき、
ちょっとでも興味を持っていただけるよう、果樹にまつわるお話やおすすめの果樹などをご紹介していきたいと思います。
全五回を予定しておりますので、最後までお付き合いよろしくお願いいたします。
今回は、そもそものお話として果樹についての簡単なご説明をしていきます。
果樹とは、その名の通り果実のなる樹木であり、果実は人間およびその他の動物によって、
食べられていたり、道具や装置として使用されていたりと、自然と生き物とを結ぶとても原始的な存在です。
人類の歴史上、とくにさまざまな宗教の世界で果樹はとてもシンボリックな存在として登場しており、
古来より世界中で、神聖なもの・親しみ深いものとして愛されてきました。
果樹には、リンゴやナシなどの「ナシ状果」と、桃/ネクタリン、アプリコット、プラム、サクランボなどの「核果」、二つの種類があります。
実は、クルミやアーモンドのようなナッツ類も核果の果実に含まれており、果樹として分類されています。
それが証拠に、英語圏の特に料理の分野ではクルミなどのことを”フルーツ”と呼んでいたりします。
果樹はお庭にとって、季節ごとの花も果実もその香りも楽しむことができるとてもお得な存在ですが、
なんだか、自分で育てるのはちょっと億劫な気がしてしまい、同じ家庭でできる食べ物園芸の野菜に比べて、
果物は、『プロの作ったちゃんとしたものを青果店やスーパーで買って食べる』という印象がまだまだ根強いです。
しかし現在では、家庭で育てやすいように品種改良された果樹もありますし、
何よりお店ではなかなか手に入らないような、珍しい果物を育てることだってできます。
みなさんのご家庭でも、旬の果物を自宅のお庭から食卓へ届ける、そんなことができる庭づくりをしてみませんか。
今回はこの辺で。また次回に続きます。
最後までお読みいただきましてありがとうございました。
